蕎麥機(jī)廠的衛(wèi)生如果不多加注意，就會(huì)滋生害蟲，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響，所以要對(duì)其進(jìn)行防治工作。

縮短儲(chǔ)存周期。蕎麥粉集中生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)放，蕎麥粉儲(chǔ)存周期越短，滋生蟲子的幾率就越小。

衛(wèi)生防蟲。夏季生產(chǎn)車間不留死角，不給蕎麥粉中蟲卵繁殖的空間。停機(jī)后，把設(shè)備和管道內(nèi)多余的物料清空，雖然會(huì)造成一些清機(jī)粉，但主要銷毀了蟲子滋生的根源，從很大程度上控制了蟲害。車間和庫(kù)房要通風(fēng)良好，因?yàn)槭w麥粉有呼吸作用，所以使空氣流通，儲(chǔ)存蕎麥粉的周圍環(huán)境，不能有異味，離墻離地以減低蕎麥粉受污染的幾率，減少蟲鼠滋生。

藥物熏蒸和惰性氣體殺蟲。藥物熏蒸和惰性氣體殺蟲。夏季集中停機(jī)，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行專業(yè)的化學(xué)熏蒸劑進(jìn)行熏蒸。此方法優(yōu)點(diǎn)是殺死絕大部分蟲卵，缺點(diǎn)是熏蒸周期太長(zhǎng)，影響市場(chǎng)銷售。