要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的面粉需要具備很多方面的因素，比如小麥的質(zhì)量，面粉機的選擇，生產(chǎn)人員的技術(shù)水平等。下面我們就來看一下河南南陽光輝機械廠如何選擇優(yōu)質(zhì)小麥的。

優(yōu)質(zhì)的小麥才能在源頭上保證面粉的質(zhì)量，選購優(yōu)質(zhì)的小麥要從下面四點考慮。

、優(yōu)質(zhì)的面粉顆粒飽滿、完整、大小均勻，組織緊密，無害蟲和雜質(zhì)。

第二、優(yōu)質(zhì)的面粉去殼后小麥皮色呈白色、黃白色、金黃色、紅色、深紅色、紅褐色，有光澤。

第三、具有小麥正常的氣味，無任何其他異味。

第四、進行小麥滋味的感官鑒別時，可取少許樣品進行咀嚼品嘗其滋味，味佳微甜，無異味。

通過我們的總結(jié)大體知道了小麥該如何選擇，同時面粉生產(chǎn)廠家還應(yīng)該確保面粉機、和技術(shù)人員的操作水平，共同來保證面粉的質(zhì)量。

河南南陽光輝機械廠是專業(yè)化生產(chǎn)糧油加工機械的骨干企業(yè)，研發(fā)了易操作，性能穩(wěn)定，出面效率高及面質(zhì)好的南陽光輝面粉機、河南南陽莜麥機、河南南陽蕎麥機、南陽小型磨面機、南陽皮芯分離面粉機等全自動面粉機，產(chǎn)品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。